Casablanca : le prix des sardines grimpe

Le prix de la sardine à Casablanca a atteint, en ce début de semaine, 20 dirhams le kilogramme.

Un professionnel du secteur a déclaré à « Site Info » que les prix des sardines ont légèrement augmenté par rapport aux mois précédents, atteignant dans certaines zones jusqu’à 25 dirhams le kilogramme.

Il a ajouté que la sardine est actuellement peu disponible sur les marchés, ce qui a provoqué une hausse rapide de son prix.

Le même intervenant a expliqué que cette flambée des prix des poissons, en particulier celui de la sardine, est due à la baisse de la production halieutique, aux changements climatiques, ainsi qu’à l’augmentation des coûts des sorties en mer, notamment en raison de la hausse du prix du gasoil utilisé.